Oさま
アーユルヴェーダの食事を学びたくて、他の教室に行くもインド料理のような食べ慣れないものばかり。
自分は良くても、家族にはまったく食べてもらえませんでした。
その後、こちらの教室を紹介してもらい、とりあえず単発の「季節の献立」を受講。
アーユルヴェーダの理論を日本人に合うかたちで提案してくれる理想的なものだったので
「食事学講座1～3、応用」まで一気に受講してしまいました。
アーユルヴェーダスクールで習うような内容もしっかり押さえながら、
無理なく楽しく学ぶことができ、些細な質問にも丁寧に答えてもらえるので、
自然と普段の生活に取り入れる力が身につきました。
三浦先生の心がほっこりするような上品な味にもすっかり虜になり、
一通り受講した今でも、自分の知識のブラッシュアップと新しいレシピを楽しみに通い続けています。
